На своїй сторінці в Instagram учасниця тринадцятого сезону шоу "Мастер Шеф" Альона Московченко показала, як приготувати максимально смачні та ароматні сирники.
Для аромату зірка "Мастер Шеф" обовʼязково додає до сирників ванільний цукор, а також цедру лимона чи лайма.
Щоб приготувати ідеальні ніжні сирники, зірка "Мастер Шеф" Альона Московченко використовує такі інгредієнти:
- сир кисломолочний (крупинками, сухий) - 500 г
- жовтки яєчні - 2 шт.
- борошно - 50 г
- цукор - 50 г
- ванільний цукор - 1 пакетик
- сіль - дрібка
- цедра лимона або лайма
Також нам знадобиться кукурудзяне борошно для підпилу та олія для смаження.
До кисломолочного сиру зірка "Мастер Шеф" додає яєчні жовтки, борошно, цукор, ванільний цукор, дрібку солі та цедру. Перемішуємо все до однорідної маси.
Зірка "Мастер Шеф" показала цікавий та дуже простий спосіб, як вона формує сирники, використовуючи для цього кукурудзяне борошно та склянку – щоб подивитися відео, проскрольте вниз.
Смажити сирники потрібно, як завжди, на розігрітій пательні з достатньою кількістю олії на середньому вогні до апетитної золотистої скоринки з обох боків.
Подавати такі сирники зірка "Мастер Шеф" Альона Московченко радить разом із кисломю сметаною, медом або улюбленим джемом, або ж рзі свіжими ягодами.
Останні новини України:
Фіналістка "Мастер Шеф" дала рецепт смачнющого сніданку замість каш і сирників.
Як правильно готувати смажену картоплю: ресторатор розкрив простий рецепт.
Салат із молодої капусти вийде суперсмачним: кулінар дала оригінальний рецепт.
